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Caratteristiche
Di colore rosso rubino carico. All' olfatto risulta ampio, abbastanza intenso e persistente, fruttato, con sentori di rosa, lampone, fragola, uniti ad una buona vinosità. Al palato è asciutto, sapido con buona morbidezza e tipico fondo amarognolo.
Abbinamenti
Si sposa alla perfezione con coniglio con olive taggiasche, pesci e stoccafisso in umido, carne e pollame in casseruola, formaggi di media stagionatura.
Alc. 13%
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