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Caratteristiche
L'Elixir Rutaben Cappelletti è un liquore amaro artigianale prodotto dalla storica azienda Cappelletti, situata a Trento. È ottenuto dalla macerazione di un mix di erbe, radici e spezie selezionate accuratamente, tra cui genziana, rabarbaro, china, liquirizia, arancia amara e molti altri ingredienti segreti. Il liquore ha un colore ambrato scuro. Al naso, emergono profumi di erbe aromatiche, radici e spezie, con un leggero sentore di arancia amara e liquirizia. Al palato, l'Elixir Rutaben Cappelletti è piacevolmente amaro, con un buon equilibrio tra dolcezza e amarezza, e un retrogusto persistente.
Degustazione e Abbinamenti
L'Elixir Rutaben Cappelletti può essere gustato liscio o con ghiaccio, come digestivo dopo i pasti. È anche ideale come ingrediente per cocktail e long drink come il Negroni o l'Americano. Si abbina bene con cioccolato fondente, biscotti e dolci a base di frutta secca.
Alc. 30%.
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