Caratteristiche
Amaro Bonaventura “Erbe e Spezie” è un amaro raffinato e complesso, nato dall’incontro tra le note speziate e tostate dell’acquavite Prime Uve Nere affinata in legno e una selezione di botaniche pregiate. Questo amaro rievoca il fascino della Venezia mercantile, crocevia di culture e profumi esotici provenienti da tutto il mondo. Il colore è un bruno intenso con riflessi mattone, che anticipa la profondità aromatica. Al naso, si distingue per un bouquet speziato e avvolgente, con sentori di cannella, china e vaniglia, arricchiti da un delicato fondo balsamico. Al palato, l’equilibrio tra la parte amaricante di genziana, china, salvia sclarea e arancia amara si fonde con la dolcezza avvolgente della fava tonka e la complessità aromatica del finocchio e del carvi. Il finale è persistente, con eleganti richiami di frutta secca e miele di castagno.
Alc. 30%