Caratteristiche
Fior di Roccia è un raffinato liquore di montagna che nasce dall’unione armoniosa tra grappa trentina, miele e la celebre Stella Alpina, o Leontopodium Alpinum, coltivata con cura da Olga Casanova nei prati incontaminati dell’alta Val di Pejo. Questo distillato omaggia la regina della flora alpina con un profilo delicato e poetico, che racchiude tutta la purezza e la fragranza dei pascoli d’alta quota.
Il colore è verde chiaro brillante, luminoso e naturale. Al naso, il bouquet si apre con tenui note floreali che ricordano la camomilla e i fiori di campo, arricchite da sfumature erbacee di montagna. Al palato, è vellutato, gentile e lievemente mielato, con una dolcezza mai invadente che accompagna un sorso fresco e avvolgente. Il finale è elegante e delicatamente aromatico, con una chiusura setosa che invita a una seconda degustazione.
Alc. 30%