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Caratteristiche Organolettiche
Il Cynarè un liquorea base di foglie di carciofoed infuso di 13 erbe e piante, ha un sapore dolce-amaro ed un colore ambrato scuro.
Nasce come digestivo, dal momento che contiene cinarina, estratta dal carciofo che favorisce la digestione. Il Cynar può essere bevuto anche come aperitivo, generalmente con ghiaccio, o come cocktail, mescolato con seltz ed una fetta di limone o d'arancia, oppure con cola, acqua tonica o soda amara al limone. In alcune zone d'Italia viene utilizzato per arricchire il vino bianco o come ingrediente aggiuntivo per lo spritz.
Alc.16,5%
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