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Caratteristiche
L’occhio resta affascinato dal colore giallo ambrato, come effetto marsala, l’olfatto fluttua su fumi di essenze, d’assenzio, di amaro e di paglia secca; è un ricordo atavico, di scaffali di legno mogano intrisi di quella parte di miscela farmaceutica che usa i frutti della natura per comporre tisane, aerosol e unguenti. La sottile sensazione tattile composta dall’alcool etilico, riesce a restare in equilibrio con il suo calore (da mitigare con temperatura di servizio adeguata) e con gli spunti di sapore, anche rinfrescante, prodotti dall’infusione di erbe e spezie. Il filo armonioso del gusto amaricante chiude con tonalità chinate e di ginger, che assorbono senza ucciderlo la presenza dello zucchero per creare un effetto gemellare: amabile e amaricante.
Alc. 17%
| Peso | 1 |
Recensioni
Produttore
Quaglia
Quaglia Liquori è un'azienda italiana specializzata nella produzione di liquori dal 1906. Con sede a Castelnuovo Don Bosco, nel cuore delle Langhe piemontesi, l'azienda utilizza solo materie prime di alta qualità e segue metodi di produzione tradizionali per creare liquori dal gusto autentico e intenso. I loro prodotti spaziano dal Vermouth, all'Amaro, alla Grappa e ai liquori alle erbe e fruttati. Sono noti per l'utilizzo di erbe selvatiche raccolte nelle colline circostanti e per la loro attenzione alla sostenibilità ambientale.
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