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Caratteristiche Organolettiche
Liquore dal gusto dolce-amaro, particolarmente appropriato a fine pasto, è una estrazione in tintura d’alcool da radici di genziana. In Abruzzo, i pastori transumanti quando stazionavano a Campo Imperatore erano soliti raccogliere le pregiate radici del liquore che li avrebbe scaldati durante l’inverno.
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