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Descrizione
Pacharán Zoco ha la denominazione Specifica “Pacharán Navarro”, che si ottiene solamente compiendo tutti i requisiti imposti dal Consiglio Regolatore: qualità, e quantità, di materie prime, metodo di produzione e realizzazione di tutto il processo in Navarra. Il timbro del Consiglio Regolatore e l'etichetta numerata di ogni bottiglia di Pacharán Zoco sono la garanzia di un prodotto tradizionale di qualità controllata.
La prugnola è il frutto dell'arbusto Prunus spinosa, conosciuto come prugnolo selvatico. Appartiene alla stessa famiglia del prugno, ma il frutto è molto più piccolo. Ha un colore nero-blu, e il suo sapore è aspro.
Per ottenere un pacharán di qualità eccellente è necessario disporre delle migliori prugnole.
La maturazione delle prugnole è essenziale per determinare gran parte della qualità del pacharán. I frutti maturi regalano maggiore intensità e qualità che aroma e colore, mentre al contrario i frutti acerbi sono molto acidi ed erbacei.
Alc. 25%
| Peso | 1 |
Recensioni
Produttore
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Servizio eccellente
Mi ritengo estremamente soddisfatta.
Sono disponibili anche prodotti più particolari e non comunemente reperibili.
La spedizione è stata rapidissima e la cura nell'imballo eccellente.
Non potevo chiedere un servizio migliore.