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Vinificazione
Matura in acciaio e parte in barili di legno di rovere tostato almeno un anno e si affina un altro anno in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino. La complessità della produzione è la complessità del suo patrimonio organolettico: colline marchigiane, sole mediterraneo, aromi floreali, vaniglia, grande struttura, sapido, suadente, armonico.
Abbinamenti
Da consumare con piatti di pesce molto elaborati, carni bianche, formaggi semistagionati, primi piatti forti
Alc. 13%
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Produttore
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