Caratteristiche Il Verdicchio dei Castelli di Jesi “Birbaccio” della cantina Lucchetti è un vino bianco che esprime con autenticità e stile l’identità varietale del Verdicchio. Vinificato esclusivamente in acciaio a temperatura controllata e affinato per 3 mesi sulle fecce fini, mantiene intatta la freschezza del vitigno e ne esalta il profilo più fragrante e armonico.
Alla
vista, si presenta con un giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi verdolini. Il
naso è fine e intenso, ricco di profumi di pesca bianca, pera matura e fiori bianchi, con una nota mandorlata distintiva e una lieve vena minerale a completare il bouquet. Al
palato, il sorso è energico e ben bilanciato, con una vivace
freschezza che conferisce slancio alla beva. La chiusura è persistente, con un finale delicatamente sapido e fruttato che invita al riassaggio.
Abbinamenti
Perfetto in abbinamento a carpacci di pesce, primi piatti leggeri, verdure grigliate, fritture di mare e formaggi freschi. Ideale anche come calice da aperitivo.
Alc. 13%