Acquistata annata 2007. Un vino ottimo, tutto da scoprire. Da aprire almeno un'ora prima e decantare per la possibile presenza di fondi. Un vino che riempie olfatto e gusto di profumi intensi. Marasca sotto spirito, more, prugna secca, molti sentori speziati (pepe, noce moscata, chiodi garofano), cacao, vaniglia, tabacco. In bocca è persistente e ritornano le note fruttate.Tannino importante, smorzato in parte dalla mineralità, fresco. Abbinato con filetto alla piastra.
Consigliato!
Per Fausto C. (Monticelli d'Ongina, Italia) il 02 Feb. 2023 :
Acquistata annata 2007. Un vino ottimo, tutto da scoprire. Da aprire almeno un'ora prima e decantare per la possibile presenza di fondi. Un vino che riempie olfatto e gusto di profumi intensi. Marasca sotto spirito, more, prugna secca, molti sentori speziati (pepe, noce moscata, chiodi garofano), cacao, vaniglia, tabacco. In bocca è persistente e ritornano le note fruttate.Tannino importante, smorzato in parte dalla mineralità, fresco. Abbinato con filetto alla piastra.
Consigliato!