Piemonte
Barolo Oddero 2019  Magnum 1,5 lt

Barolo Oddero 2019 Magnum 1,5 lt

25598

98,00 €

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Vinificazione

Rigida selezione manuale delle uve in vigneto. La fermentazione e la macerazione in acciaio inox per 20 giorni a temperatura controllata di 28-29° C avvengono separatamente per i tre vigneti, come anche la malolattica.

 

Caratteristiche organolettiche

Color rosso granato brillante, con riflessi più caldi con il passare del tempo. Profumo inconfondibile, assai gradevole, intenso ed etereo, molto persistente, a volte speziato, con sentori di tartufo, liquirizia, fiori appassiti. Sapore asciutto, con tannini importanti e pieni.

 

Abbinamenti

Ottimo con primi e secondi piatti a base di carne e formaggi ben stagionati.

Alc. 14,5%

Recensioni

Produttore

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