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Piemonte
Caratteristiche
La Barbera D'Alba Castello di Neive è un vino rosso di grande personalità, prodotto interamente con uve Barbera. Il suo colore si presenta come un rosso rubino profondo, testimonianza della passione e dell'artigianalità con cui viene prodotto. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato, con aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci, liquirizia e un tocco di quercia ben integrato. Al palato, il vino è pieno e rotondo, sostenuto da una vivace acidità e da tannini fini e ben strutturati, che conducono a un finale lungo e deliziosamente fruttato.
Alc. 14-15%.
La Barbera D'Alba Castello di Neive è un vino rosso di grande personalità, prodotto interamente con uve Barbera. Il suo colore si presenta come un rosso rubino profondo, testimonianza della passione e dell'artigianalità con cui viene prodotto. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato, con aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci, liquirizia e un tocco di quercia ben integrato. Al palato, il vino è pieno e rotondo, sostenuto da una vivace acidità e da tannini fini e ben strutturati, che conducono a un finale lungo e deliziosamente fruttato.
Abbinamenti
Questo vino rosso è un abbinamento ideale per piatti ricchi e saporiti come il brasato al Barolo, la selvaggina e i formaggi stagionati. È inoltre un compagno perfetto per piatti a base di tartufo, capace di esaltare la ricchezza e la complessità di sapori del piatto.Alc. 14-15%.
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