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Il Derthona di Vigneti Massa è un campione altamente rappresentativo delle caratteristiche più significative del Timorasso: potenza, struttura, complessità minerale, e altre caratteristiche aromatiche che lasciano presagire amplissimi margini di evoluzione nel tempo per questo vino antico riportato a nuova vita.
Caratteristiche organolettiche
Il Timorasso Derthona di Vigneti Massa presenta alla vista un colore giallo paglierino di media intensità. Al naso emergono sentori di fiori d'acacia e tiglio, con sentori agrumati. Il sapore in bocca è caratterizzato da una notevole freschezza minerale, dal finale lungo e pèrsistente.
Abbinamenti e servizio
Ottimo abbinamento con piatti a base di pesce, crostacei, primi piatti, risotti, zuppe e formaggi stagionati, servendo questo vino alla temperatura di 8-10°C.
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Produttore
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