Nebbiolo Dante Rivetti 2021 0,75 lt.

Caratteristiche
Il Langhe DOC Nebbiolo di Dante Rivetti è un rosso piemontese elegante e autentico, espressione fedele del territorio collinare di Neive, nel cuore delle Langhe. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, questo vino si distingue per la sua struttura equilibrata e per la capacità di coniugare freschezza e complessità. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare l'integrità aromatica del frutto, seguita da un affinamento di 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 30 hl. Il colore è rosso rubino intenso con sfumature granato. Al naso, emergono profumi di frutti rossi maturi, violetta e rosa, con delicati accenni di spezie dolci e sottobosco. Al palato, si presenta vellutato e ben bilanciato, con tannini morbidi e una vivace acidità che dona freschezza. Il finale è lungo e armonico, con una chiusura che richiama le sensazioni floreali e speziate percepite all’olfatto.

 

Abbinamenti

Perfetto con piatti di carne in umido, arrosti, formaggi stagionati e risotti ricchi. Ideale per accompagnare una cena elegante o per essere condiviso in occasioni conviviali. Alc. 13.5%