Dolcetto Damilano 2024 0,75 lt.

Caratteristiche
Il Dolcetto d’Alba DOC è un vino rosso fragrante e immediato, espressione genuina della tradizione piemontese. Ottenuto da uve Dolcetto in purezza, è vinificato con fermentazione a temperatura controllata per 12 giorni e affinato esclusivamente in acciaio, per preservare la freschezza e il profilo varietale più autentico del vitigno. Il colore è rosso rubino luminoso con riflessi violacei e di mora. Al naso, si apre con profumi intensi, fragranti e fruttati, con richiami netti alla ciliegia, alla prugna e ai piccoli frutti rossi, accompagnati da una nota floreale leggera e caratteristica. Al palato, è armonico, secco ma morbido, con un sorso scorrevole e un finale tipico, lievemente ammandorlato, che conferisce equilibrio e piacevolezza.

 

Abbinamenti

Ideale con salumi, torte rustiche, carni bianche e primi piatti della cucina piemontese. Alc. 12.5%