Langhe Rosato Marziano Abbona 2024 0,75 lt.

Caratteristiche
Il Langhe DOC Rosato di Marziano Abbona è un’espressione fresca e raffinata del Nebbiolo vinificato in rosa, proveniente dai vigneti più giovani dell’azienda situati a Dogliani, nel cuore delle Langhe. Coltivato su terreni argilloso-calcarei, il Nebbiolo regala un vino di grande fragranza e finezza. Solo il mosto fiore viene utilizzato, dopo una delicata pressatura, con fermentazione a bassa temperatura per preservare integralmente gli aromi. L’affinamento in acciaio per circa cinque mesi esalta la purezza e la brillantezza del frutto. Si presenta con un colore rosa tenue e luminoso, e un bouquet di ciliegia fresca, fragola e pompelmo rosa, arricchito da eleganti note floreali. Il sorso è vivace e armonioso, sostenuto da una freschezza agrumata e da una sapidità sottile che rendono la beva piacevole e dinamica.

Abbinamenti

Perfetto come vino da aperitivo, il Langhe Rosato accompagna con eleganza antipasti leggeri, salumi delicati e piatti di pesce sia alla griglia che crudi, come il sushi. Ottimo anche con primi piatti alle verdure o piatti vegetariani, grazie alla sua freschezza e alla delicata armonia gustativa. Alc. 12,5% vol.