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Il Prosecco Millesimato Brut di Iris Vigneti è uno dei prodotti di punta dell'azienda, realizzato in provincia di Treviso (Veneto) con uve di Glera.
Il Prosecco Millesimato Brut di Iris Vigneti presenta alla vista un colore verdolino, brillante, solcato da un perlage minuto e persistente. Al naso il profumo risulta intenso, molto fine e fruttato, con note di mela golden su fondo floreale. Il sapore in bocca risulta secco, fresco e snello, morbido e ben equilibrato, con buona persistenza aromatica e dal finale piacevolmente fruttato.
Ottimo come aperitivo ma può condurre un pasto intero, si abbina molto bene anche con antipasti di pesce e verdure, primi con frutti di mare, pesci al forno come trote ripiene o al cartoccio, servendo questo Prosecco alla temperatura di 6-8°C.
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