Sessant'anni Rosè Cantine San Marzano 2023 0,75 lt.

Caratteristiche
Sessantanni Rosé è il vino celebrativo creato da Cantine San Marzano in occasione del sessantesimo anniversario dalla fondazione, avvenuta nel giugno del 1962. Nato come edizione speciale per l’estate 2022, questo rosato elegante e strutturato è entrato a far parte della produzione aziendale con cadenza biennale, per valorizzarne le capacità evolutive. Vinificato da uve selezionate e affinato in parte (30%) per 3 mesi in barrique di rovere francese non tostate, e in parte in acciaio per almeno 3 mesi, si distingue per il suo equilibrio tra intensità aromatica e finezza espressiva. Il colore è rosa tenue brillante con riflessi vivaci. Al naso, sprigiona un bouquet raffinato di frutti rossi, dominato dalla ciliegia croccante, accompagnata da note più dolci che ricordano i fioroni maturi. Al palato, mostra una bella struttura e rotondità, bilanciate da una freschezza vivace e da una sapidità ben integrata. Il finale è lungo, pieno e armonico.

 

Abbinamenti

Ideale con piatti di pesce e crostacei, si abbina perfettamente anche a preparazioni vegetariane e piatti di terra leggermente strutturati. Alc. 13%