Bourgogne Pinot Noir Olivier Boussard Les Vieilles Vignes 2022 0,75 lt.

Caratteristiche
Questo Pinot Noir è un vino rosso elegante e armonioso, impreziosito da un breve affinamento in fût de chêne che contribuisce ad ammorbidire i tannini e ad arricchirne la struttura. La tonalità rubino intensa prelude a un naso fragrante dominato da note di ciliegia matura, che evolvono in sentori più complessi di cassis e ribes rosso. Al palato, si distingue per il suo profilo gustativo raffinato e bilanciato: la tessitura è setosa, con tannini discreti e una bella freschezza che sostiene un sorso pieno e succoso. Il finale si sviluppa su note fruttate persistenti, offrendo un'esperienza di beva avvolgente e generosa.

 

Abbinamenti

Ideale con terrine rustiche, pollame arrosto, carni bianche o rosse alla griglia o in umido, e una selezione di formaggi a media stagionatura. Alc. 13% Annata: 2022 Riconoscimenti: • Medaglia d’oro – Concours des Grands Vins de France, Macon 2022 • 1 stella – Guida "1001dégustations" per il millesimo 2018 • Medaglia d’oro e 90/100 – International Challenge Gilbert & Gaillard 2018