Pinot Noir Domaine Bousquet 2024 0,75 lt.

Caratteristiche
Il Domaine Bousquet Pinot Noir nasce nella prestigiosa Valle de Uco, nel cuore di Mendoza, dove i vigneti di Tupungato si trovano a circa 1200 metri di altitudine. Questo ambiente d’alta quota, unito alla coltivazione biologica, dona al vino una freschezza vibrante e una purezza aromatica distintiva. Si presenta con un colore rosso rubino brillante e profuma di fragole mature, ciliegie e delicate note speziate, arricchite da sfumature di vaniglia provenienti dall’affinamento in rovere francese. Al palato esprime un equilibrio raffinato tra frutto e spezia, con tannini setosi e una freschezza persistente che ne sottolinea l’eleganza naturale. La struttura è media e armoniosa, con una rotondità che invita al sorso successivo.

Abbinamenti

Versatile e raffinato, accompagna perfettamente carni bianche come anatra e pollo, ma anche maiale arrosto e piatti a base di funghi. Ottimo con salmone scottato e formaggi a pasta molle come Brie o Camembert, si rivela interessante anche accanto a formaggi stagionati, dove la sua eleganza fruttata bilancia con grazia le note più intense. Alc. 14% vol.