Caratteristiche
Il Rum Saint James XO è un rum agricolo d’eccellenza, prodotto in Martinica da puro succo di canna da zucchero secondo i rigorosi standard AOC. Invecchiato per almeno 6 anni in botti di rovere, il suo
colore è un ricco mogano con riflessi ramati. Al
naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di vaniglia, caramello e frutta secca, arricchite da sentori di legno tostato, spezie dolci e un accenno di cacao. Al
palato, si presenta morbido e corposo, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità. Emergono sapori di miele, prugne secche, noci e cannella, che accompagnano verso un
finale lungo e vellutato, caratterizzato da una persistenza speziata e boisé.
Alc. 43%
Un rum ideale per la degustazione liscia o con un cubetto di ghiaccio per apprezzarne la complessità aromatica, perfetto per gli amanti dei rum di grande carattere e tradizione.