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La distilleria Dalwhinnie è una delle distillerie più in alto della Scozia, tant'è che nel 1994 è stato ufficialmente registrato come luogo abitato più freddo di tutta la Gran Bretagna. Il Whisky viene prodotto utilizzando l'acqua del Lochan an Doire Uaine (con in Gaelico, significa “Lago del boschetto verde”), che si trova a 600 metri di altezza sulle Drumochter Hills.
Lo Scotch Whisky 15 Years Old Single Malt della Dalwhinnie è un distillato dal colore giallo paglierino. Al naso è aromatico con note di frutta e di caramella mou, crema pasticciera e sentori di fumo ed erba. Al palato si apre con note di vaniglia, malto, miele ed una leggera affumicatura speziata. Il finale è di noce, mandorla e malto.
Va servito con cocktail e da meditazione.
Peso | 1 |
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