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Caratteristiche
Il Grillo Grappoli del Grillo di Marco de Bartoli si presenta di color giallo. La parte limpida si avvia alla fermentazione, con lieviti indigeni, a temperatura controllata, inizialmente in vasche di acciaio, poi in fusti di rovere francese, al fine di preservarne gli aromi primari ed esaltarne il bouquet durante il periodo di affinamento.
Alc. 12%
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