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Il Malvasia delle Lipari di Hauner nasce da uve di Corinto Nero e Malvasia delle Lipari. La sua vinificazione prevede un contatto pellicolare a temperatura controllata e una maturazione in serbatoi d'acciaio per 18 mesi e un affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Il Malvasia delle Lipari di Hauner presenta alla vista un colore giallo ambrato molto intenso. Al naso risulta ricco, ampio e aromatico, dalla frutta fresca a note aromatiche di lavanda e timo, ad un leggero mandorlato che conferisce grande finezza. Il sapore è dolce ed immediato con grande freschezza e sapidità, caldo e avvolgente.
Abbinamenti e servizio
Ottimo abbinamento con dolci, formaggi erborinati e piccanti, servendolo alla temperatura di 8-10°C.
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