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Caratteristiche
L'Etna Bianco Ante I Custodi delle Vigne dell'Etna è un vino bianco prodotto con uve 70% Carricante e 30% Catarratto sulle pendici dell'Etna. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, emergono note di frutta a polpa bianca come mela e pera, accompagnate da sentori di fiori bianchi, agrumi e leggere sfumature di mineralità vulcanica. Al palato, il vino è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole acidità e un finale sapido.
Abbinamenti
L'Etna Bianco Ante I Custodi delle Vigne dell'Etna si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, molluschi, carni bianche, risotti e insalate. È anche ideale come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri e estivi.
Alc. 12-13%.
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