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Caratteristiche
Lo Spumante Monsupello Brut Millesimato si presenta di colore giallo paglierino carico.
Perlage molto fine e persistente. E' uno spumante di rara struttura ed eleganza (90% pinot nero). Al naso si presenta assai evoluto, il tipico sentore di "cassis" lascia spazio ad un aristocratico sentore
di vaniglia. Al palato è secco con una giusta persistenza aromatica e buona morbidezza, è uno spumante dedicato agli
intenditori; è dotato altresì di una spuma molto fitta e fine.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo e da tutto pasto in particolare accostato a salmone fumè, ostriche, frutti di mare
(lumache, ricci, gamberi, cozze), capesante, risotto allo scoglio, tagliolini ai crostacei, branzino alla ligure,
dentice, orata, rombo, ideale con il fritto misto.
| Peso | 1 |
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