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Caratteristiche
Il Chianti Classico Riserva di Cafaggio nasce in vigneti situati nel cuore delle colline del Chianti.
E' prodotto in purezza da uve Sangiovese, raccolte interamente a mano tra fine Settembre ed inizio Ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Il vino affina in botti di rovere per 18 mesi e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.
Caratterizzato da un colore rotto rubino intenso. Al naso regala aromi fruttati intensi con note speziate. Al palato dona un sapore pieno ed una buona concentrazione.
Abbinamenti
Perfetto da abbinare a carne alla griglia e pollame nobile, è ideale con la selvaggina.
| Peso | 1 |
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Produttore
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