Toscana
Chianti San Giusto a Rentennano 2021 0,75 lt.

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Caratteristiche

Prodotto da uve Sangiovese 95% e Canaiolo 5% raccolte a mano a perfetta maturazione e fermentate in vasche di cemento smaltato e/o acciaio inox per circa 14 giorni, durante i quali si compiono svariati rimontaggi e follature.

Alla svinatura segue la pigiatura della vinaccia in pressa orizzontale ed il torchiato viene restituito al suo vino.

Alc. 14,5%

Recensioni

Produttore

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