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Il Ca' Marcanda di Gaja è un vino dal nome ironico che nasce da un blend di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. È un vino che racchiude in sè il profumo, il sapore ed il colore della Maremma Toscana. Un vino che successivamente alla vinificazione, viene affinato per 18 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Il vino Ca' Marcanda di Gaja è un vino dal colore rosso granato brillante. Al naso emergono note fruttate, aromatiche e spezie. Il sapore in bocca è concentrato ed intenso, affatto aggressivo, vellutato.
Abbinamenti e servizio
Vino che si abbina a carne rossa, carni bianche in umido, carne arrosto, carne alla griglia, formaggi stagionati. È consigliabile servirlo a una temperatura di 18 - 20 gradi.
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