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Caratteristiche
Il colore si presenta di un giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso sentori minerali con un finale di agrume come il limone e il cedro. In bocca è un vino equilibrato con sapori di miele, mandorle tostate e un finale lungo e fresco.
Abbinamenti
Ideale con carni bianche e pesce, è ottimo da bere già adesso ma ha potenziale per un ulteriore sviluppo. Un vero e proprio Gaja in Toscana.
Gaja
Gaja è un'azienda italiana di produzione di vino di alta qualità, fondata nel 1859 a Barbaresco, nel Piemonte. L'azienda è stata fondata da Giovanni Gaja ed è stata passata di generazione in generazione nella sua famiglia, diventando una delle più importanti e rispettate produttrici di vino in Italia.
Gaja è nota per la sua attenzione alla qualità dei suoi prodotti, utilizzando solo uve di altissima qualità e tecniche di produzione all'avanguardia per creare vini di livello mondiale. L'azienda produce una vasta gamma di vini, tra cui il celebre Barbaresco, Barolo e altri vini rossi piemontesi, nonché alcuni bianchi e spumanti.
Oltre alla produzione di vini di alta qualità, Gaja è anche impegnata in iniziative per la sostenibilità ambientale, come la riduzione dell'impatto ambientale della produzione di vino e la promozione di pratiche agricole sostenibili.
In sintesi, Gaja è un'azienda italiana di produzione di vino di alta qualità, con una lunga storia e un forte impegno per la qualità e la sostenibilità ambientale. I suoi vini sono ampiamente riconosciuti a livello mondiale come alcuni dei migliori esempi di vini italiani di alta gamma.
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