Profumi varietali di spezie, sottobosco e cuoio che rendono il Pinot Nero un vino
unico. alcuni abbinamenti: Acciughe fritte Frittata al tartufo Pollo al mattone
Trippa Zuppa di fagioli Ossobuco.
Ruffino
Ruffino è un'azienda vitivinicola italiana fondata nel 1877 a Pontassieve, in Toscana. L'azienda è stata fondata dai fratelli Ruffino e ha una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. La gamma di prodotti di Ruffino include Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano e Super Tuscan.
I vini di Ruffino sono caratterizzati da una grande attenzione alla qualità e alla cura dei dettagli in ogni fase della produzione, dalla selezione delle uve al processo di invecchiamento. L'azienda è stata premiata con numerosi riconoscimenti per i suoi vini, tra cui il prestigioso "Tre Bicchieri" della guida Gambero Rosso.
Ruffino è anche nota per il suo impegno nella sostenibilità ambientale e nella protezione dell'ambiente. L'azienda ha adottato pratiche agricole sostenibili e ha implementato una serie di iniziative per ridurre l'impatto ambientale della produzione di vino.
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