Vin de la Sabla Les Cretes 0,75 lt.

302228

Nuovo

11,00 €

Voti e valutazione dei clienti

Nessun cliente ha lasciato una valutazione

Il Vin de la Sabla di Les Cretes si ottiene da un'attenta selezione di uve provenienti da vecchi vitigni autoctoni ad alta densità di impianto della varietà Petit Rouge (30%), Fumin (30%) e Mayolet (10%) e dal vitigno Barbera (30%), situati in località La Sabla, Bufferia e Sazzé di Aymavilles.

La vendemmia con raccolta manuale avviene a metà ottobre, a cui segue una fermentazione in acciaio inox (temperatura 28-30 gradi) e una lunga macerazione di 10-12 giorni con rimontaggi giornalieri. L'affinamento del vino viene svolto per 8 mesi in acciaio.

Caratteristiche organolettiche

Il Vin de la Sabla di Les Cretes presenta un colore rosso rubino con unghia violacea. Fine e delicato, al naso fruttato (amarena) e leggermente speziato. In bocca, consistente e deciso, con piacevole vena acidula.

Abbinamenti e servizio

Questo Vin de la Sabla si abbina perfettamente ad antipasti misti, salumi, paste, carni e formaggi freschi e mediamente stagionati, servendolo ad una temperatura di 16-18 gradi.

Peso 1

Recensioni

Scrivi una Recensione per aiutare gli altri clienti. Per te subito un piccolo Sconto !

Added to your compare, View comparison list click here

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche:

Chiamaci:  

06 320 3575