Vodka Wyborowa Exquisite 0,70 lt.

La Vodka Exquisite Wyborowa, è annoverata tra le vodke di qualità superiore, in quanto ancora oggi è prodotta esclusivamente con segale, ingrediente di riferimento per l’assoluta qualità. Viene prodotta fin dal XVI secolo a Poznan, in Polonia, secondo regole di una tradizione antichissima che risalgono a oltre 500 anni fa. Il nome stesso deriva dal polacco “woda” (acqua) ad indicare la sua essenza naturale e il suo nome in polacco significa “squisita”.

La segale utilizzata, mietuta in estate in aree selezionate nel nord-est della Polonia, è particolarmente ricca di amido e si scompone quindi più facilmente in zuccheri fermentabili. La prima distillazione ha luogo in diverse distillerie agricole: l’alcool puro così ottenuto viene accuratamente rettificato in un’unica distilleria a Poznan e sottoposto a filtrazione a carbone. Infine, viene diluito con acqua demineralizzata, fino ad ottenere la giusta gradazione.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista la Vodka Exquisite Wyborowa risulta essere brillante e trasparente. Al naso emergono note speziate e di pane. Il sapore in bocca è raffinato e dolce, dal gusto leggermente piccante.

Servizio

Da servire in calice da vodka, ad una temperatura di 6-8°C.