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Il Cerasuolo D'Abruzzo Villa Gemma dell'azienda Masciarelli è un vino fresco e brioso che nasce da uve 100% Montepulciano, su vigneti dal terreno argilloso e mediamente calcareo.
La vendemmia, svolta tra il 10 e il 15 ottobre, è seguita da diraspigiatura e da una permanenza sulle bucce per 24 ore. La fermentazione avviene a bassa temperatura e l'imbottigliamento viene effettuato a gennaio.
Caratteristiche organolettiche
Il Cerasuolo D'Abruzzo Villa Gemma è un vino limpido e cristallino, dal colore rosa cerasuolo intenso con riflessi violacei. Al naso il profumo è abbastanza intenso con un sapore fruttato, e con sentori di amarena, melograno e lillà.
Abbinamenti e servizio
Si abbina perfettamente a salumi tipici, pizza e zuppa di pesce con pomodoro, servendolo ad una temperatura di 13 gradi.
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