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Alto Adige
Nuovo
Caratteristiche
Questa Schiava, vitigno autoctono dell’Alto Adige, nasce da una vinificazione attenta e rispettosa della materia prima, con raccolta manuale e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura tra cemento e grandi botti di legno, mantenendo intatta la sua freschezza varietale. Nel calice si presenta con un colore che varia dal rosso rubino chiaro fino a tonalità più intense. Il profilo aromatico è delicato e caratteristico, con leggere note di mandorla amara e richiami di frutto fresco. Al palato è leggero, fresco e immediato, con una beva scorrevole e piacevole, sostenuta da una vivace freschezza che ne esalta la fragranza. Un vino autentico e conviviale, perfetto per un consumo giovane e dinamico.
Questa Schiava, vitigno autoctono dell’Alto Adige, nasce da una vinificazione attenta e rispettosa della materia prima, con raccolta manuale e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura tra cemento e grandi botti di legno, mantenendo intatta la sua freschezza varietale. Nel calice si presenta con un colore che varia dal rosso rubino chiaro fino a tonalità più intense. Il profilo aromatico è delicato e caratteristico, con leggere note di mandorla amara e richiami di frutto fresco. Al palato è leggero, fresco e immediato, con una beva scorrevole e piacevole, sostenuta da una vivace freschezza che ne esalta la fragranza. Un vino autentico e conviviale, perfetto per un consumo giovane e dinamico.
Abbinamenti
Ideale con la cucina tipica altoatesina, accompagna perfettamente speck e formaggi locali, oltre a salumi e piatti a base di carni bianche. Ottimo anche con la pizza o come vino da tutto pasto, grazie alla sua leggerezza e versatilità. Alc. 12,5% vol.Recensioni
Produttore
Tramin
Tramin è un'azienda vinicola italiana situata nella provincia di Bolzano, nella regione del Trentino-Alto Adige. Fondata nel 1898, l'azienda è nota per la produzione di vini di alta qualità, che riflettono la tradizione vinicola della zona e il terroir unico della regione.
I vigneti di Tramin si estendono su un'area di circa 250 ettari e sono coltivati a un'altitudine che va dai 250 ai 800 metri sopra il livello del mare. Le varietà di uva coltivate includono il Gewürztraminer, il Pinot Grigio, il Sauvignon Blanc, il Chardonnay, il Lagrein, il Pinot Noir e il Merlot, tra gli altri.
La cantina di Tramin utilizza metodi di vinificazione tradizionali, combinati con tecnologie all'avanguardia, per produrre vini di alta qualità. Tra i vini più noti dell'azienda si possono citare il Gewürztraminer, che ha reso famosa l'azienda, e il Pinot Grigio, entrambi vini bianchi.
Grazie alla sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità, Tramin è una delle aziende vinicole più importanti dell'Alto Adige e i suoi vini sono apprezzati sia in Italia che all'estero. Inoltre, l'azienda si distingue per il suo impegno nella promozione della cultura del vino e nella valorizzazione del territorio locale, attraverso la produzione di vini che esprimono appieno le caratteristiche del terroir della zona.
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