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Caratteristiche
Il Chablis Francois Martenot è un vino bianco prodotto con uve Chardonnay al 100% nella zona di Chablis, in Borgogna. Il vino presenta un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso, emergono note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e una distintiva mineralità tipica del terroir di Chablis. Al palato, il vino è fresco, vivace e bilanciato, con una piacevole acidità e un finale persistente. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza del frutto.
Abbinamenti
Il Chablis Francois Martenot si abbina perfettamente a piatti di pesce, frutti di mare, ostriche, insalate e antipasti leggeri. È anche un ottimo vino da aperitivo.
Alc. 12,5%.
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Produttore
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