Calabria
Nuovo Melissa Asylia Librandi Rosso 2024 0,75 lt.

Melissa Asylia Librandi Rosso 2024 0,75 lt.

29107

7,50 €

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Caratteristiche

Asylia Melissa Rosso DOC esprime con autenticità il carattere dei vigneti di Rocca di Neto e Casabona, nel cuore della Calabria. Prodotto da uve Gaglioppo allevate a cordone speronato su suoli argillosi e calcarei, con una densità di 5.000 piante per ettaro e una resa di 90 quintali, la vendemmia si svolge nell’ultima decade di settembre. La vinificazione si effettua in acciaio, con una breve macerazione di tre-cinque giorni, seguita da affinamento in acciaio e un periodo in bottiglia prima della commercializzazione. Nel bicchiere si presenta con un rosso rubino vivace. Il naso rivela freschezza, note fruttate e leggere sfumature speziate. Al palato il vino si propone equilibrato, succoso e persistente, con tannini morbidi che accompagnano la piacevolezza tipica della varietà.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Alc. 13,5%

Recensioni

Produttore

librandi Librandi è una cantina vitivinicola situata in Calabria, Italia, che produce vini di alta qualità da vitigni autoctoni della regione come il Gaglioppo, il Greco Bianco e il Magliocco. La cantina è stata fondata nel 1950 da Antonio e Nicodemo Librandi e oggi è gestita dalla terza generazione della famiglia. I loro vini sono apprezzati per la loro eleganza, complessità e armonia, e sono stati premiati a livello nazionale e internazionale. La cantina si impegna anche nella sostenibilità ambientale, utilizzando pratiche agricole biologiche e biodinamiche.

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