Champagne
Champagne Veuve Clicquot Demi Sec  0,75 lt.

Champagne Veuve Clicquot Demi Sec 0,75 lt.

14866

65,00 €

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Lo Champagne Demi Sec di Veuve Clicquot proviene da un assemblaggio di Pinot Nero, Pinot Meunier e ChardonnayIl maggiore dosaggio al momento del “dégorgement” (45 g/l) permette di ot­tenere un’armonia aromatica più deli­cata rispettando la freschezza del vino.

Caratteristiche organolettiche

Lo Champagne Demi Sec di Veuve Clicquot presenta alla vista un colore giallo con riflessi dorati e con un'effervescenza fine e regolare. Al naso emergono sentori di frutta matura (agrumi canditi, liquore di frutti) e note di brioche e pane tostato. Il sapore in bocca presenta grande rotondità e morbidezza, pur mantenendosi piacevolmente fresco, grazie a una tenue acidità. Spiccano nettamente gli aro­mi di frutta matura.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con dessert a base di frutta: gratin agli agrumi, tarte Tatin, charlotte alle al­bicocche. Ma anche l’île flottante, la crêpe suzette e la crème brûlée gli si accordano altrettanto bene, servendo questo champagne alla temperatura ideale di 8-10°C.

Peso 1

Recensioni

Produttore

Veuve Clicquot Veuve Clicquot Ponsardin, spesso semplicemente nota come Veuve Clicquot, è una famosa casa di Champagne con sede a Reims, in Francia. Fondata nel 1772 da Philippe Clicquot-Muiron, l'azienda è oggi uno dei marchi di Champagne più riconosciuti e apprezzati al mondo. Veuve Clicquot è nota per la produzione di Champagne di alta qualità, tra cui il suo acclamato "Veuve Clicquot Yellow Label" e il rosé "Rosé Vintage." L'azienda si dedica alla produzione di Champagne che riflettono la tradizione e il savoir-faire unici della regione della Champagne in Francia. La storia di Veuve Clicquot è caratterizzata da innovazione e intraprendenza. Dopo la morte del marito, la vedova Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, nota come "La Grande Dame de la Champagne," prese in mano le redini dell'azienda e la guidò verso il successo internazionale. Sotto la sua guida, Veuve Clicquot introdusse tecniche di produzione rivoluzionarie, come la "riddling" e la "remuage," che contribuirono a definire lo stile e la qualità dei Champagne Veuve Clicquot. Oggi, Veuve Clicquot continua a essere un simbolo di eccellenza nella produzione di Champagne. I suoi vini sono apprezzati per la loro complessità, eleganza e capacità di esprimere il carattere unico del loro terroir. L'azienda è impegnata a preservare e promuovere la tradizione e il savoir-faire della regione della Champagne, producendo Champagne che riflettono il meglio della sua eredità e del suo territorio.

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