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Vino di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, al profumo accentuati odori di sambuco, sedano, fiori di limone, arricchito da note d'erba appena tagliata (Sauvignon, secondo i noti studiosi di storia enologica, BONNIER e LEVADAUX, significa letteralmente "pianta selvatica"). Al gusto si ritrovano le sensazioni olfattive e sorprende la struttura, la sapidità e la calda ed avvolgente alcolicità. L'equilibrio acido rende ancora più piacevole questo vino, il persistete retrogusto lo sottolinea. Funghi alla griglia, risotti di pesce, anche al nero di seppia, trota salmonata al cartoccio, spaghetti alle vongole, crema di funghi, delicati salumi.
Alc. 12,5%
| Peso | 1 |
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