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Caratteristiche
Il Gin del Professore à la Madame è il frutto di una ricetta che prevede erbe, spezie, bucce di agrumi, ginepro proveniente da Toscana e Umbria ed un ingrediente segreto. I profumi di cannella, vaniglia, noce moscata, pepe e miele sono perfettamente bilanciati dal profumo di agrumi che danno un sapore speziato e di liquirizia a questo prodotto assolutamente realizzato in stile artigianale. Nasce da un'idea di Carlo Quaglia e i ragazzi del Jerry Thomas Speakeasy, vuole essere un tributo alle distillerie illegali di alcolici, negli Stati Uniti, che esistevano nei tempi del proibizionismo americano.
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