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Il Nasyr della Tenuta Le Quinte, proviene da uve di Syrah, è un vino di grande personalità in purezza, dai sentori pungenti ed avvolgenti.
La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata del pigiato con follature programmate a mezzo computer per l'intera fermentazione e un affinamento di circa 6-8 mesi in piccole barriques.
Caratteristiche organolettiche
Il Nasyr della Tenuta Le Quinte presenta alla vista un colore moro intenso con riflessi granata. Al naso emergono sentori di pepe verde e spezie. Il sapore in bocca è armonico, pieno, vellutato e persistente.
Abbinamenti e servizio
Ottimo abbinamento con carni bianche e rosse in genere e formaggi di media stagionatura, servendo questo vino alla temperatura di 15-18°C, in calice medio a tulipano.
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