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Caratteristiche
Il Sakè Choya si presenta di colore paglierino chiaro. Questo sakè viene prodotto utilizzando riso, acqua e koji, un fungo che viene utilizzato per fermentare il riso. Il distillato viene poi invecchiato per un periodo variabile da 6 mesi a 3 anni. Al naso si percepiscono sentori di riso e frutta a polpa bianca, come mela e pera. In bocca risulta morbido e avvolgente, con un finale lungo e persistente caratterizzato da una piacevole nota di riso.
Alc. 14,5%
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