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Caratteristiche
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Fine ed elegante all'olfatto con note di frutta bianca, toni agrumati che finiscono poi in note olfattive minerali. Al gusto ricco di alcool e sapidità, con acidità che bilancia molto bene la sensazione di morbidezza. Lunga persistenza gustativa.
Abbinamenti
E’ perfetto con importanti preparazioni di pesce, carni bianche, come il brodetto di pesce, pesce al forno o alla griglia, coniglio e pollo in potacchio; ottimo connubio anche con funghi, tartufi, tagliatelle al tartufo, risotto agli asparagi e formaggi mediamente stagionati.
Alc. 14%
| Peso | 1 |
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