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Siamo nella meno nota isola di Mull dove troviamo questo torbato single malt di media torbatura, invecchiato per almeno 10 anni in botti di rovere americano che in precedenza contenevano bourbon. Al naso è ben bilanciato, emergono sentori di torba, iodio, burro, erba appena tagliata e miele. In bocca è di corpo medio e oleoso, sapido con note salmastre e marine che si fondono a spezie, un tocco di pepe nero e legno affumicato. Finale di buona lunghezza, con note di zenzero, torba e un retrogusto salato.

Brilliant

uno fra i migliori

Liquore d'erbe dolce adatto come grog con buccia d'arancia o con gelato alla crema

un bel vino rosso corposo e forte, ottimo da gustarsi come accompagnamento di un pasto a base di carne rossa