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Sono amante del genere ma il primitivo è un vino che se non bilanciato potrebbe rovinare un pasto (tropppo dolce, troppo alcolico, troppo intenso); bhe devo dire che dopo averne assaggiati tanti questo è il MIO primitivo.
Da qualche anno acquisto solo questo vino per pasti importanti in quanto bilanciato, intenso, corposo, degno compagno di pasti importanti che esalta i sapori del cibo (soprattutto carni e primi gustosi) ma che anche il cibo lo esalta.
Straconsigliato nonostante un prezzo non proprio basso ma ne vale la pena

Autoctono friulano, dalle alte componenti acide e tanniche. Solo 8ettari coltivati in fvg. Dopo questo lungo periodo di riposo, si riscontrano profumi complessi soprattutto terziari e al palato la trama tannica risulta fitta seppur smussata e la freschezza è ancora vivida. Trascinante sapidità e finale sulle note di tabacco. Equilibrato e ancora non del tutto maturo. Gran vitigno!

Grandissimo equilibrio contraddistingue questo magnifico barolo, un classico del bere bene.

Oltre ad essere un ottimo nettare è anche un ottimo prezzo

ottimo whisky ispirato ad alto giardino con tutti i profumi abbinati