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Il vino si presenta di un intenso giallo dorato. Predominanza di aromi fruttati (mandorla in primis e frutta tropicale). Fresco e caldo al gusto. In bocca ritornano i frutti ed è persistente.
Consigliato

Abbinato con pollo arrosto e patate e con tagliatelle al ragù d'anatra in bianco

Una delizia, va gustata fredda

E' L'UNICO CASO DI LIQUORE AROMATIZZATO AL CAFFE', PER COLORO A CUI TALE ESSENZA PIACE, CHE NON SI DIMOSTRA ZUCCHERINO COME LA MAGGIOR PARTE DEI CONCORRENTI.
RIESCE A RISULTARE SECCO PER CUI UTILIZZABILE NON SOLO COME GUARNIZIONE DI DOLCI MA, COME FINE PASTO GRADEVOLE.

Ottimo pinot noir,sebbene Faiveley,sia una garanzia...rosso rubino tendente al granato,luminoso e brillante...al naso è un tripudio di frutta matura a bacca rossa,ribes,fragola,mirtillo ed un tocco di lampone...oltre ai varietali,anche rimandi terziari interessanti,note speziate e mandorla fresca,ma anche sottobosco e lontano cuoio...in bocca è avvolgente,rotondo,morbido...tannini presenti ma levigati,con una giusta acidità che sorregge un ottimo corpo,palato fedele allo spettro olfattivo...elegante ed armonico,fresco e sapido,ma anche caldo e scorrevole al sorso...finisce lungo con raffinata persistenza