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Una scelta ampissima con prezzi molto competitivi
Il servizio offerto è impeccabile e puntuale, consiglio vivamente.
Acquistata annata 2007. Un vino ottimo, tutto da scoprire. Da aprire almeno un'ora prima e decantare per la possibile presenza di fondi. Un vino che riempie olfatto e gusto di profumi intensi. Marasca sotto spirito, more, prugna secca, molti sentori speziati (pepe, noce moscata, chiodi garofano), cacao, vaniglia, tabacco. In bocca è persistente e ritornano le note fruttate.Tannino importante, smorzato in parte dalla mineralità, fresco. Abbinato con filetto alla piastra.
Consigliato!
Ottimo pinot noir,sebbene Faiveley,sia una garanzia...rosso rubino tendente al granato,luminoso e brillante...al naso è un tripudio di frutta matura a bacca rossa,ribes,fragola,mirtillo ed un tocco di lampone...oltre ai varietali,anche rimandi terziari interessanti,note speziate e mandorla fresca,ma anche sottobosco e lontano cuoio...in bocca è avvolgente,rotondo,morbido...tannini presenti ma levigati,con una giusta acidità che sorregge un ottimo corpo,palato fedele allo spettro olfattivo...elegante ed armonico,fresco e sapido,ma anche caldo e scorrevole al sorso...finisce lungo con raffinata persistenza