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Il Langhe DOC Nebbiolo Ginestrino è un vino rosso fermo, prodotto da uve 100% Nebbiolo nei vigneti di proprietà dell'azienda Conterno Fantino.
La vinificazione prevede una macerazione a contatto con le bucce in vinificatori a pale rotanti per circa 6-7 giorni e una maturazione in barrique.
Caratteristiche organolettiche
Il Langhe DOC Nebbiolo Ginestrino dell'azienda Conterno Fantino presenta un colore rosso rubino, vivace con riflessi granati. Il profumo è elegante, persistente e gradevole con sfumature di rosa canina e pesca. Il sapore in bocca è rotondo con tannini equilibrati. Finale lungo e persistente.
Abbinamenti e servizio
Ottimo abbinamento con molti piatti della tradizione piemontese, carni alla griglia e spezzatino. Consigliabile conservare la bottiglia coricata e stapparla almeno un'ora prima del consumo, servendola alla temperatura di 18-20°C.
| Peso | 1 |
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