Barolo Palladino Parafada 2019 0,75 lt.

Caratteristiche

Il Barolo Palladino Parafada è un vino rosso di prestigio che incarna l'eccellenza e la tradizione vinicola delle Langhe, in Piemonte. Prodotto con maestria dalla rinomata cantina Palladino, questo Barolo rappresenta un'opera d'arte enologica, espressione autentica del vitigno Nebbiolo e del terroir unico della Parafada.

Il vitigno Nebbiolo, considerato il re dei vini italiani, trova nella vigna Parafada un habitat ideale per esprimere la sua complessità. L'altitudine e il suolo caratteristico contribuiscono a conferire al vino una struttura e un carattere distintivo.

Il processo di vinificazione del Barolo Palladino Parafada segue le antiche tradizioni piemontesi. Dopo una vendemmia manuale delle uve Nebbiolo, queste subiscono una lunga macerazione e una fermentazione in grandi botti di rovere. L'invecchiamento in botti di legno, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia, permette al vino di sviluppare la sua complessità e di esprimere appieno il terroir.

Questo Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso, anticipando un bouquet aromatico che esplode con profumi di frutti rossi maturi, rose appassite, e leggere sfumature di spezie. In bocca, il vino è potente e strutturato, con tannini nobili e una piacevole freschezza. Il finale è lungo, persistente e rivela la magnificenza di questo Barolo Parafada.

Abbinamenti

Il Barolo Palladino Parafada è l'ideale per accompagnare piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati. Grazie alla sua complessità, è perfetto per serate di degustazione e momenti speciali, offrendo un'esperienza unica del Piemonte in ogni sorso.

Alc.15%