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Il Sicilia IGT Nero d'Avola di Feudo Maccari nasce da vigneti esposti a sud, situati ad un'altitudine di 80 metri s.l.m. e caratterizzati da un terreno di medio impasto tendente al calcareo.
La sua vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata, una macerazione per circa 15 giorni, una maturazione in acciaio e un affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Il Sicilia IGT Nero d'Avola di Feudo Maccari presenta alla vista un colore rosso rubino di media tonalità. Al naso emergono sensazioni vinose e fruttate, immediate e intriganti, accompagnato da una buona struttura, leggiadra e saporita.
Abbinamenti e servizio
Ottimo abbinamento con carni alla brace, servendo questo Nero d'Avola alla temperatura di 16°C.
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